4月30日は「EPA(エイコサペンタエン酸)の日」です!
この記念日は、日本水産株式会社が制定したもので、魚に豊富に含まれるEPAの健康効果を広く知ってもらうことを目的としています。「サラサラな血液」「動脈硬化の予防」といったキーワードでご存じの方も多いのではないでしょうか。
でも実は、EPAの恩恵は血液だけにとどまりません。高齢になるほど、EPAが体全体の健康を支える縁の下の力持ちになってくれるのです。今日はこの大切な栄養素について、訪問マッサージの現場でいつも感じていることも交えながらお伝えします。
EPA(エイコサペンタエン酸)って何?
EPAとは、青魚(さば・いわし・さんま・あじなど)に多く含まれるオメガ3系の不飽和脂肪酸です。体の中では作れないため、食事から摂る必要がある「必須脂肪酸」のひとつです。
EPAが注目される最大の理由は、血液をサラサラにし、血管の柔軟性を守る働きにあります。赤血球の膜に取り込まれることで細胞が柔らかくなり、細い毛細血管の隅々まで血液が届きやすくなります。
特に高齢の方は、加齢とともに血管が硬くなりやすく、血流の低下が体のさまざまな不調の原因になることがあります。だからこそ、EPAを意識的に摂ることが大切なのです。
血流が悪くなると体に起きること
「最近、足先が冷える」「朝、体がなかなか動かない」「夕方になると足がむくむ」——こうしたお悩みを抱えていませんか?
これらは、末梢(手足の先)への血流が不足しているサインかもしれません。血流が悪くなると、体には次のような変化が起きます。
- 手足の冷えやしびれ
- 筋肉に酸素・栄養が届きにくくなり、疲れやすくなる
- むくみがひどくなる
- 傷の治りが遅くなる
- 認知機能に影響が出ることもある
「年だから仕方ない」と諦めないでください。血流は、日々の生活習慣と食事で大きく改善できるのです。
施術経験から感じることですが、血流が改善されているご利用者様は、施術後の体のほぐれ方が明らかに違います。筋肉が柔らかく、鍼やマッサージの効果が体に浸透しやすい状態になっています。
EPAが体にもたらす3つの嬉しい効果
EPAには、高齢の方や介護が必要な方にとって特に嬉しい3つの効果があります。
① 血液・血管を守る
中性脂肪を下げ、悪玉コレステロールの酸化を防ぎます。動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞のリスクを低減する効果が科学的に証明されています。
② 筋肉の持久力と代謝を助ける
2024年の北里大学の研究では、EPAを継続的に摂取することで「脂肪を燃料にして動く持久型の筋線維」が増えることがわかりました。高齢になっても筋力を保つうえで、EPAは強い味方です。
③ 炎症を抑え、関節の痛みをやわらげる
EPAには強い抗炎症作用があります。関節リウマチや慢性的な関節の痛みを抱えている方にとって、日常的にEPAを摂ることで症状の緩和が期待できます。
これだけ多くの働きがあるにもかかわらず、現代の日本人の魚の消費量は年々減っています。「魚を食べる習慣」を取り戻すことが、実は最強の健康投資かもしれません。
毎日の食事でEPAを摂るコツ
「毎日魚を食べるのは難しい…」という声もよく聞きます。でも、少しの工夫で無理なく続けられます。
- 缶詰を活用する:さば缶・いわし缶・さんま缶は手軽でEPAが豊富。加熱しても栄養が逃げにくく、長期保存もできます。
- 週に2〜3回、青魚を食卓へ:焼き魚・煮魚・刺身など、調理法を変えながら取り入れると飽きません。
- 缶詰の汁も使う:さば缶の汁にはEPAが溶け出しています。味噌汁やカレーに加えると栄養を無駄なく摂れます。
- DHAと一緒に摂る:EPAと同じく青魚に豊富なDHAは脳の働きをサポートします。セットで意識して摂りましょう。
- サプリメントも選択肢に:食事で難しい場合は、医師や薬剤師に相談しながらEPA・DHAサプリを取り入れることも一つの方法です。
ちなみに、EPAは熱に弱いため、刺身やカルパッチョのように生で食べるとより効率よく摂れます。焼いたり煮たりする場合は、汁ごと食べるスープや鍋料理がおすすめです。
まとめ・タカ先生からひと言
4月30日の「EPAの日」をきっかけに、ぜひ食卓に青魚を増やしてみてください。
血流が改善されると、体の動きが軽くなり、マッサージや鍼灸の効果も高まります。「食べること」と「施術を受けること」は、健康づくりの両輪です。
訪問マッサージの現場では、「最近さば缶をよく食べてるの」とおっしゃる利用者様の体が、以前より柔らかく温かくなっていることを感じることがあります。食事の力は、本当に侮れません。
「最近、体が冷える」「足がむくみやすい」「疲れが取れない」そんなお悩みがあれば、お気軽にご相談ください。訪問鍼灸・マッサージで、あなたの体の回復をしっかりサポートします。
たか訪問マッサージ
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